Calcola le calorie e i valori nutrizionali del bovino adulto, filetto

Bovino adulto, filetto (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

72.7

Proteine (g):

20.5

Lipidi(g):

5

Colesterolo (mg):

-

Carboidrati disponibili (g):

0

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

127

kJ:

531

Sodio (mg):

41

Potassio (mg):

330

Ferro (mg):

1.9

Calcio (mg):

4

Fosforo (mg):

200

Magnesio (mg):

20

Zinco (mg):

2.8

Rame (mg):

0.08

Selenio (µg):

17

Tiamina (mg):

0.09

Riboflavina (mg):

0.19

Niacina (mg):

4.7

Vitamina A retinolo eq. (µg):

tr

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-