Calcola le calorie e i valori nutrizionali del bovino adulto, lombata

Bovino adulto, lombata (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

72.3

Proteine (g):

21.8

Lipidi(g):

5.2

Colesterolo (mg):

-

Carboidrati disponibili (g):

0

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

134

kJ:

561

Sodio (mg):

44

Potassio (mg):

333

Ferro (mg):

1.4

Calcio (mg):

4

Fosforo (mg):

178

Magnesio (mg):

18

Zinco (mg):

4

Rame (mg):

0.06

Selenio (µg):

6

Tiamina (mg):

0.1

Riboflavina (mg):

0.15

Niacina (mg):

4.7

Vitamina A retinolo eq. (µg):

tr

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-