Caciotta romana di pecora (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

32.5

Proteine (g):

27.7

Lipidi(g):

27.3

Colesterolo (mg):

-

Carboidrati disponibili (g):

2.1

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

2.1

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

364

kJ:

1525

Sodio (mg):

-

Potassio (mg):

-

Ferro (mg):

-

Calcio (mg):

-

Fosforo (mg):

-

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

-

Riboflavina (mg):

-

Niacina (mg):

-

Vitamina A retinolo eq. (µg):

380

Vitamina C (mg):

tr

Vitamina E (mg):

-