Cuore di suino (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

72

Proteine (g):

18.3

Lipidi(g):

9.4

Colesterolo (mg):

-

Carboidrati disponibili (g):

0.4

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0.4

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

159

kJ:

667

Sodio (mg):

80

Potassio (mg):

300

Ferro (mg):

5.3

Calcio (mg):

35

Fosforo (mg):

245

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.4

Riboflavina (mg):

1.27

Niacina (mg):

6.1

Vitamina A retinolo eq. (µg):

9

Vitamina C (mg):

5

Vitamina E (mg):

-