Fagioli, cotti (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

70

Proteine (g):

7.9

Lipidi(g):

0.7

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

17

Amido (g):

14.4

Zuccheri solubili (g):

1.2

Fibra totale (g):

7.8

Fibra solubile (g):

1.05

Fibra insolubile (g):

6.78

Alcol (g):

0

kcal:

102

kJ:

425

Sodio (mg):

-

Potassio (mg):

-

Ferro (mg):

2

Calcio (mg):

-

Fosforo (mg):

-

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

0.2

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

1.4

Tiamina (mg):

-

Riboflavina (mg):

-

Niacina (mg):

-

Vitamina A retinolo eq. (µg):

-

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-