Fagiolini surgelati, cotti (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

90

Proteine (g):

1.7

Lipidi(g):

0.1

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

4.6

Amido (g):

2.3

Zuccheri solubili (g):

2.1

Fibra totale (g):

2.9

Fibra solubile (g):

0.86

Fibra insolubile (g):

2.07

Alcol (g):

0

kcal:

25

kJ:

104

Sodio (mg):

8

Potassio (mg):

160

Ferro (mg):

0.6

Calcio (mg):

56

Fosforo (mg):

33

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.05

Riboflavina (mg):

0.09

Niacina (mg):

0.4

Vitamina A retinolo eq. (µg):

30

Vitamina C (mg):

7

Vitamina E (mg):

-