Farina d'orzo (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

12.8

Proteine (g):

10.6

Lipidi(g):

1.9

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

79.3

Amido (g):

72.1

Zuccheri solubili (g):

tr

Fibra totale (g):

-

Fibra solubile (g):

-

Fibra insolubile (g):

-

Alcol (g):

0

kcal:

357

kJ:

1493

Sodio (mg):

4

Potassio (mg):

-

Ferro (mg):

-

Calcio (mg):

39

Fosforo (mg):

393

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.16

Riboflavina (mg):

0.08

Niacina (mg):

5.5

Vitamina A retinolo eq. (µg):

0

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-