Farina di riso (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

12.3

Proteine (g):

7.3

Lipidi(g):

0.5

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

87

Amido (g):

79.1

Zuccheri solubili (g):

0

Fibra totale (g):

1

Fibra solubile (g):

0.1

Fibra insolubile (g):

0.9

Alcol (g):

0

kcal:

360

kJ:

1506

Sodio (mg):

4

Potassio (mg):

104

Ferro (mg):

0.4

Calcio (mg):

7

Fosforo (mg):

90

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.05

Riboflavina (mg):

0.04

Niacina (mg):

1.4

Vitamina A retinolo eq. (µg):

0

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

0