Fichi, secchi (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

19.4

Proteine (g):

3.5

Lipidi(g):

2.7

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

58

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

58

Fibra totale (g):

13

Fibra solubile (g):

1.94

Fibra insolubile (g):

11.01

Alcol (g):

0

kcal:

256

kJ:

1070

Sodio (mg):

87

Potassio (mg):

1010

Ferro (mg):

3

Calcio (mg):

186

Fosforo (mg):

111

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.14

Riboflavina (mg):

0.1

Niacina (mg):

0.6

Vitamina A retinolo eq. (µg):

8

Vitamina C (mg):

0

Vitamina E (mg):

-