Fichi (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

81.9

Proteine (g):

0.9

Lipidi(g):

0.2

Colesterolo (mg):

0

Carboidrati disponibili (g):

11.2

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

11.2

Fibra totale (g):

2

Fibra solubile (g):

0.63

Fibra insolubile (g):

1.38

Alcol (g):

0

kcal:

47

kJ:

198

Sodio (mg):

2

Potassio (mg):

270

Ferro (mg):

0.5

Calcio (mg):

43

Fosforo (mg):

25

Magnesio (mg):

-

Zinco (mg):

-

Rame (mg):

-

Selenio (µg):

-

Tiamina (mg):

0.03

Riboflavina (mg):

0.04

Niacina (mg):

0.4

Vitamina A retinolo eq. (µg):

15

Vitamina C (mg):

7

Vitamina E (mg):

-