Calcola le calorie e i valori nutrizionali del latte di capra

Latte di capra (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

86.3

Proteine (g):

3.9

Lipidi(g):

4.8

Colesterolo (mg):

10

Carboidrati disponibili (g):

4.7

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

4.7

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

76

kJ:

320

Sodio (mg):

40

Potassio (mg):

180

Ferro (mg):

0.1

Calcio (mg):

141

Fosforo (mg):

106

Magnesio (mg):

13

Zinco (mg):

0.31

Rame (mg):

0.03

Selenio (µg):

1.9

Tiamina (mg):

0.05

Riboflavina (mg):

0.11

Niacina (mg):

0.3

Vitamina A retinolo eq. (µg):

86

Vitamina C (mg):

1

Vitamina E (mg):

-