Calcola le calorie e i valori nutrizionali del merluzzo o nasello crudo

Merluzzo o nasello crudo (Valore per 100 g)

Composizione chimica

Valore

Acqua (g):

81.5

Proteine (g):

17

Lipidi(g):

0.3

Colesterolo (mg):

50

Carboidrati disponibili (g):

0

Amido (g):

0

Zuccheri solubili (g):

0

Fibra totale (g):

0

Fibra solubile (g):

0

Fibra insolubile (g):

0

Alcol (g):

0

kcal:

71

kJ:

296

Sodio (mg):

77

Potassio (mg):

320

Ferro (mg):

0.7

Calcio (mg):

25

Fosforo (mg):

194

Magnesio (mg):

20

Zinco (mg):

2

Rame (mg):

0.3

Selenio (µg):

16.5

Tiamina (mg):

0.05

Riboflavina (mg):

0.08

Niacina (mg):

2.2

Vitamina A retinolo eq. (µg):

tr

Vitamina C (mg):

tr

Vitamina E (mg):

-